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札幌大通店☆【かぼちゃは健康食??】

こんにちは!スカルクイック大通店です✨

 

段々と寒くなり、ストーブをつける時期になってきましたね🔥

寒くなる時期は風邪などひかないように、沢山の栄養が必要になってきます🍖

身体に必要な栄養素を摂取するのに大切なのは食事ですよね^^!

皆様、食事で体調管理はされていますか??

 

今回は、今が旬のかぼちゃについて書きたいと思います✨

かぼちゃの中には・・・

β カロテン

実が黄色いかぼちゃは、体内でビタミンAに代わるβ カロテンを豊富に含んでおり、かぼちゃを食べると風邪をひかないといわれるのは、粘膜や皮膚の抵抗力を高めるビタミンA の働きによるもの。近年では生活習慣病やがん予防にも効果があると言われており、注目の栄養素です。西洋かぼちゃは、日本かぼちゃの5倍以上ものβ カロテンが含まれているのでお勧めです♪

 

食物繊維

特に皮の部分に多く含まれているのが食物繊維。消化酵素では消化されずに腸まで届き、善玉菌を増やして腸内環境を整える効果があるようです。便秘を防止するデトックス効果、また、消化に時間がかかるので満腹感が持続しやすいのでダイエットにもGood☆

ビタミン類

豊富な各種ビタミンのうち、特に日本人の食事には不足しがちで、疲労回復に役立つといわれるビタミンB1や口内炎を予防するといわれるビタミンB2、コラーゲンの生成に欠かせないとされるビタミンC、血行を促進する働きのあるビタミンEなど、大切なビタミンがバランスよく含まれている。いずれも、西洋かぼちゃのほうが含有量が多いそうです。

リグナン

ポリフェノールの一種でかぼちゃの種に含まれているリグナンは、大豆のイソフラボンなどと同様に、薄毛の原因となる物質の生成を阻害する働きがあり、育毛に効果的で健康な髪を保つ働きをする効果も!!
かぼちゃの種には、他にもタンパク質やカルシウム、ビタミンB群、鉄分まで含む。ワタは食物繊維のかたまりで、カロテン、ビタミンKも多く含まれているそうです。

栄養の宝庫ですね✨

かぼちゃは程よい甘さで大人にも子どもにも喜ばれ、病気になりにくいといわれる栄養素も豊富に含まれてます。

メインおかずからデザートまで簡単にアレンジが可能なので、冬だけではなく年中通して積極的に摂取してはいかがでしょうか??

 

【空室状況】
11月2日(金)

12:00~/14:00~

11月3日(土)

満室でございます。

 

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